A FIERA DI U CASGIU

Le village de VENACO

La 21e édition de "A Fiera di u Casgiu", la foire régionale des fromages fermiers, se déroulera les 7 et 8 mai 2016 à Venaco.

L'association organisatrice de cet événement veut offrir aux visiteurs une véritable foire de la ruralité et du pastoralisme. 

"A Fiera di u Casgiu" est la seule foire consacrée au fromage fermier de Corse. Seuls les bergers producteurs fabriquant leurs fromages uniquement à partir du lait de chèvre ou de brebis de leur troupeau sont admis. 

Soucieux de proposer aux visiteurs des produits de qualité, répondant aux règles de savoir-faire et d'authenticité "A Fiera di u Casgiu" sélectionne ses exposants en fonction d'une charte élaborée dans le cadre de son partenariat avec l’Association Régionale des Fromages Fermiers de Corse ("Casgiu Casanu") et la Fédération des Foires Rurales Agricoles et Artisanales de Corse (FFRAAC). 

Aux cotés des bergers producteurs plus d'une centaine d'exposants, producteurs agricoles et artisans locaux seront présents sur le stand de foire afin de faire découvrir leurs produits : charcuterie, miel, confiture, gâteaux, chocolats, vins… et aussi poteries, vanneries, couteaux, bijoux, travail du bois, du verre, de la pierre… 

Comme chaque année, pendant deux jours, une ambiance de fête, de convivialité et d'échange règnera sur le lieu de foire avec une animation musicale, différents ateliers autour du métier de berger, des jeux… 

Les visiteurs viennent chaque année de plus en plus nombreux témoigner leur intérêt pour nos productions agricoles et artisanales renforçant ainsi le succès de cette manifestation.

Association "A Fiera di u Casgiu" - Le Château - 20231  Venaco

Tél. : 04 95 47 15 19 - 06 08 45 28 84